《好汤靓汤》

时日老火靓汤 30 元/例
芫茜豆腐鱼头汤
浓汤菜胆鱼皮角(每位) 20 元/位

《名厨秘制》

真味玫瑰鸡 88 元 / 半只 168 元 / 只
葱头清远鸡 68 元 / 半只 108 元 / 只
明炉烧鹅 68 元 / 例
脆皮烧肉 58 元
蜜汁叉烧 58 元
沙姜猪手 58 元
双皮奶(风味馆)
蒜蓉炒时蔬 30 元
上汤浸时蔬 38 元

《厨师推介》

盐油姜蒸农场草鲩鱼 48 元 / 半 68 元 / 条(风味馆)
盐油姜蒸农场草鲩鱼 68 元 / 半 118 元 / 条(观景楼)
特色酿鲮鱼(时令)78 元 / 条
美味子姜猪手 58 元
特色炒牛奶 48 元
豉油皇大肠 48 元
时菜浸鱼皮角 48 元

《亲子美食》

黑椒牛仔骨 78 元
番茄煮牛肉 48 元
蒜香鸡翅拼薯条 58 元
茄汁焗鸡扒拼薯条 48 元
咖喱薯仔鸡 / 牛肉 48 元
肉碎蒸水蛋 38 元